Чем полезно льняное масло для печени?

Содержание

Льняное масло для печени и желчного пузыря: польза и вред, как влияет?

Чем полезно льняное масло для печени?

Печень – метаболический центр организма человека. В органе происходит образование желчи, белков крови, липидов, распад токсинов различного происхождения. Патологии осложняют выполнение этих и множества других функций. Бережное очищение и лечение болезней печени можно проводить с помощью льняного масла.

Народное средство лучше употреблять в качестве вспомогательного элемента для основной терапии.

Также можно его использовать для профилактики патологий печени, что особенно важно, ведь орган не имеет болевых рецепторов, поэтому «сигналы» о проблемах поступают уже при распространении воспалительного процесса. Рассмотрим эффективные способы использования масла льна для очищения печени, улучшения работы важного органа.

Почему стоит выбрать этот продукт?

Если болезнь еще не запущена, то можно помочь органу без применения медикаментов. Существует несколько методик так называемой чистки печени с применением растительных масел: оливкового, льняного, расторопши. Есть и другие продукты, полезные для печени: плоды и семена растений с ненасыщенными жирными кислотами (ЖК), витаминами, полифенолами.

Польза

Специалисты называют «ненасыщенными» ЖК, в молекулах которых имеются двойные связи между соседними атомами углерода. Растительные масла богаты моно- и полиненасыщенными ЖК, витаминами Е и А (токоферолом и ретинолом). Эти соединения помогают печени выполнять метаболические функции, оберегают от развития патологических процессов.

Химический состав

Лен — однолетнее растение с голубыми цветами. В плодах-коробочках созревают продолговатые зерна небольшого размера, с блестящей светло-коричневой поверхностью. Семена содержат до 48 % жирного масла, слизь, белок, гликозид линамарин, ферменты, витамины.

Продукт содержит полиненасыщенные ЖК — омега-6,-3,-9, которые являются незаменимыми для человека. Это означает, что клетки организма не создают такие вещества, а должны получать их с пищей.

Полезные химические вещества продукта:

  • ненасыщенные ЖК — альфа-линоленовая и олеиновая;
  • токоферол;
  • полифенолы;
  • фитогормоны;
  • минеральные компоненты (фосфор, кальций).

Продукт является ценнейшим источником альфа-линоленовой кислоты. Дневную норму этой омега-3 ПНЖК обеспечивает прием всего 2 г масла (в 1 ч. л. содержится 5 г). Для получения такого же количества ненасыщенной кислоты нужно было бы съесть около 350 г лосося.

Пищевая ценность

С терапевтической целью употребляют внутрь масло, полученное из семян льна методом холодного отжима. При других способах полезные вещества разрушаются. Максимальная суточная доза льняного масла составляет 100 г в день. Не рекомендуется принимать более 3 столовых ложек средства в день. Хранят продукт в холодном и темном месте.

Лечебные свойства

Многие проблемы со здоровьем объясняются преобладанием в пище животных жиров, которые содержат насыщенные ЖК, являются источником «плохого» холестерина. Ежедневный прием внутрь средства с омега-3 ПНЖК снижает окислительный стресс, вредный для печени и всего организма. Повышается уровень «хорошего» холестерина в организме, одновременно снижается количество «плохого» холестерина.

Эффекты приема:

  • Уменьшается концентрация такого типа холестерина, который является причиной изменения биохимического состава желчи, появления атеросклероза.Применение
  • Укрепляются стенки кровеносных сосудов, повышается их устойчивость к неблагоприятному воздействию.
  • Снижается вероятность повышения давления в воротной вене.
  • Стимулируется образование и выведение желчи.

Благодаря употреблению растительных масел с ненасыщенными ЖК улучшается состояние сосудов и всей системы кровообращения. Они усиливают перистальтику кишечника. Средство полезно для женского здоровья благодаря высокому содержанию токоферолов. Олеиновая кислота в составе продукта положительно влияет на гормональный баланс.

Бифидогенные и холестеринметаболизирующие свойства омега-3

Антиканцерогенный эффект омега-3 ЖК исследовал Макс Герзен в 1950-х годах. Врач предложил диету, продлевающую жизнь людей с онкозаболеваниями. Герзен был уверен, что омега-3 обладают противораковыми, иммуностимулирующими, антиоксидантными свойствами. Антиканцерогенным действием также обладают фитогормоны, содержащиеся в семени.

Сферы применения

Масло льна назначается внутрь при заболеваниях печени, желудка и кишечника, запорах, при высоком уровне холестерина. Средство благотворно влияет на функционирование пищеварительного тракта. Можно ежедневно добавлять 1 ч. л. продукта в салат, первое блюдо, кашу, йогурт (нагревать нельзя). При запорах и метеоризме средство употребляется натощак утром.

Оно используется при следующих нарушениях (в составе комплексной терапии):

  1. Неалкогольная жировая болезнь.
  2. Некалькулезный холецистит (отсутствие камней).
  3. Поражения органа токсинами.
  4. Вирусные гепатиты в период ремиссии.
  5. Цирроз печени.

Оно укрепляет защитные силы организма. Средство помогает при патологиях, связанных с проблемами иммунной системы. Масло из семян растения льна используется в качестве дополнения к основному лечению при заболеваниях сосудов, язвенных поражениях ЖКТ, при мигрени, астме, псориазе.

Такое разнообразие объясняется положительным влиянием незаменимых ЖК на эндокринную и иммунную системы. Льняное и оливковое масла применяются для профилактики печеночной колики. Это острая боль приступообразного характера в правом подреберье, отдающая в плечо, лопатку, возникшая при нарушении оттока желчи.

Можно использовать масло семян растения льна наружно при воспалительных и грибковых заболеваниях кожи, для смазывания поверхностных ожогов, ран, трещин. Средство применяется для смягчения сухой, шелушащейся кожи лица и рук. Перед нанесением 1 часть льняного смешивают с 2 частями подсолнечного.

Польза при печеночных патологиях

Недостаток омега-3 ЖК приводит к повышению проницаемости клеточных мембран. Клетки становятся менее защищенными от патогенов. Масло как источник ненасыщенных ЖК способствует укреплению мембран клеток печени. Токоферолы обладают антиоксидантным действием, защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

Эффективное восстановление печени возможно благодаря антиокислительным, противовоспалительным и гепатопротекторным свойствам, желчегонному действию продукта.

Ненасыщенные ЖК минимизируют распространение воспалительного и опухолевого процессов в печеночной ткани. Нормализуется метаболизм, снижается риск развития жирового гепатоза.

Для очищения употребляют 2 ст. л. средства ежедневно во время завтрака. Это мягкая чистка печени, наиболее естественная для организма. Также прием масла способствует профилактике холецистита, гепатоза и цирроза печени. Семена льна можно применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и органов гепатобилиарной системы.

Процесс очищения печени занимает несколько недель или месяцев. Длительность приема средства зависит от состояния органа, его способности к регенерации. Средство помогает детоксикации, восстановлению ферментативной активности метаболического центра организма.

Очищение маслом

Чистку можно проводить в целях профилактики. Утром за 20 минут до завтрака рекомендуется пить 1-3 ч. л. средства. Этот метод используется для улучшения опорожнения желчного пузыря. Для предупреждения заболеваний гепатобилиарной системы употребляют 1-2 ст. л. масла в день между приемами пищи. Можно заменить приемом капсул с маслом растения из аптеки.

Алгоритм чистки:

  • Первые 2 дня — пить по 1 ч. л. в сутки (можно запивать теплой водой).
  • 3 и 4-й дни — утром и перед сном по 1 ч. л.
  • Последующие дни — утром перед завтраком и на ночь по 1 ст. л.
  • Продолжительность чистки — от 1 до 3 месяцев.
  • В год следует проводить несколько курсов с перерывом от 6 до 8 недель.

При холестазе не рекомендуется употреблять масло льна дольше 3 недель, чтобы не спровоцировать обострение заболевания. Серьезные проблемы требуют медикаментозного лечения. Масло тоже применяется, но только после консультации с доктором.

Использование семян

Это средство одновременно улучшает состояние печени и кишечника, способствуя выведению растительных волокон, которые не перевариваются в ЖКТ.

Клетчатка усиливает перистальтику, является естественным кишечным сорбентом и пробиотиком. Выведение токсинов из ЖКТ облегчает работу печени, улучшает ее состояние.

Другие вещества в составе семян тоже благотворно влияют на функционирование органа.

Способы использования семени для чистки печени:

  • Пожевать и съесть ½ ч. л. зерен. Принимать натощак.
  • Измельчить семена любым удобным способом, смешать с медом. Съедать по столовой ложке смеси натощак, можно с водой.
  • Отварить 1 ч. л. семян в 200 мл воды при слабом кипении в течение 5-7 минут, настаивать 2 часа. Принимать утром или вечером в течение 10 дней.
  • Готовят средство из 50 г семени, такого же количества семян расторопши и 70 мл масла расторопши. Семена измельчают, добавляют масло. Эту массу помещают в холодильник. Принимают по 1 ч. л. средства трижды в сутки после еды.

Лучше всего сочетается очищение маслом с приемом препаратов расторопши и артишока. Во время чистки необходимо соблюдать базовую диету для печени и желчного пузыря, нормализовать кишечную микрофлору с помощью пробиотиков.

Одновременный прием медикаментов нужно согласовать с врачом. Употребление натуральных семян может вызвать обострение воспалительных заболеваний пищеварительного тракта. Слизистый отвар считается более мягким средством, его можно принимать при печеночной колике, циррозе печени.

Меры предосторожности и эффективность

Перед началом употребления льняных продуктов необходимо проконсультироваться с доктором, изучить возможные последствия применения. Употребление льняного семени и масла не нанесет вред организму, если соблюдать рекомендованные дозировки, способы применения.

Специалисты высказывают различные мнения по этому поводу. Одни успокаивают, что избыток средства не вреден. Неусвоенный продукт выводится из организма естественным путем. Есть и другое мнение. Избыток льна может привести к нарушениям в работе ЖКТ в виде запора или диареи, метеоризма, болей в животе.

Противопоказания к применению

Семена и масло, как и другие растительные продукты, могут вызвать аллергические реакции. На различные компоненты в составе этих средств развивается непереносимость. Среди противопоказаний к применению — беременность и детский возраст до 5 лет.

Нельзя использовать испортившийся продукт с неприятным запахом, прогорклым вкусом. Также не следует употреблять масло и семя льна при обострениях заболеваний печени, желчного пузыря, и поджелудочной железы, остром воспалительном процессе в ЖКТ. Прежде, чем принимать средство, давать его ребенку, нужно проконсультироваться с врачом.

Применяя любые полезные продукты для печени, следует придерживаться диеты, включить в рацион свежие фрукты, овощи и ягоды, разрешенные при заболеваниях пищеварительной системы.

Необходимо ограничить или полностью исключить употребление сладостей и выпечки, газировки, алкоголя, копченостей.

Чтобы понять, насколько эффективно масло льняных семян для лечения печени, стоит ознакомиться с отзывами пациентов:

Екатерина: «Лечением печени при помощи масла из семян льна занялась по совету подруги, которая в детстве переболела гепатитом. Придерживалась перед началом чистки овощной диеты. Масло льняного семени принимала с соком лимона маленькими глотками. Средство оказывало послабляющее действие. Сейчас чувствую себя гораздо лучше, чем до чистки».Елена: «Мне чистка печени не помогла, боли остались.

Возможно, надо было раньше заняться. Печень болит давно, но я ничего не делала именно для очищения. Принимала болеутоляющие таблетки и спазмолитики, а лечением не занималась. Сомневаюсь, что можно маслом льна вылечиться. На упаковках с капсулами написано, что это БАД».Валентин: «Дважды проводил чистку маслом.

Результаты порадовали, появилось улучшение состояния всего организма, не только печени».

Польза льняного масла при печеночных патологиях заключается в улучшении переработки липидов, защите тканей от окислительного стресса, удалении токсинов. При правильно выполненной чистке можно избавиться от наиболее неприятных симптомов воспалительного процесса.

Печень обладает высокой способностью к восстановлению, только нужно помочь органу справиться с возникшими проблемами.

(1 , 1,00 из 5) Загрузка… Эксперт проекта (терапевт, ревматолог )

Образование:

  • 2009 – 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
  • 2014 – 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
  • 2017 – наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология

Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией. У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта.

Источник: https://simptomov.com/pechen/terapiya-02/lnyanoe-maslo/

Чем полезно льняное масло для печени?

Чем полезно льняное масло для печени?

Льняное семя культивировалось еще в древнем Вавилоне, 3000 лет до н.э. Оно богато лигнанами, омега-3 жирными кислотами, и пищевыми волокнами.

Льняное масло и молотые семена являются богатыми источниками альфа-линоленовой кислоты (относится к омега-3 кислотам), которая помогает при гиперлипидемии (гиперлипопротеинемия, дислипидемия) — заболевание, характеризуемое высоким содержанием липидов (жиров) и/или липопротеинов в крови.

Кроме того, альфа-линоленовая кислота растительного происхождения способствует снижению воспалительных процессов в организме, которые, в том числе, и способны повредить клетки печени.

Таким образом, регулярный прием омега-3 жирных кислот защищает печень от повреждений на клеточном уровне.

Льняное масло от холестерина

Какое отношение холестерин имеет к печени? Дело в том, что его высокий уровень может привести к такому заболеванию, как жирная печень (алкогольный стеатоз печени или алкогольная жировая дистрофия печени).

Однако регулярный прием молотых семян льна и льняного масла дает нам возможность контролировать уровень холестерина в крови – это возможно благодаря растворимой и нерастворимой клетчатке.

Польза клетчатки не ограничивается только печенью; регулируя холестерин, она предотвращает такие неприятные заболевания и состояния, как диабет, ожирение, болезнь сердца, дивертикулит и запор.

Таким образом, рекомендуется принимать помол семян льна или масло при повышенном холестерине, поскольку растворимые пищевые волокна в этих продуктах уменьшат усвоение холестерина. (1)

Что говорит наука

Есть также данные научных исследований на эту тему. Например, в публикации журнала Nutritional Research от июля 2010 года упоминается эксперимент, в котором принимали участие 30 мужчин с повышенным холестерином (180 — 240 мг / дл).

Пациентов разделили на 3 группы: одни принимали 20 мг льняных лигнанов в течение 12 недель, другие — 100 мг в день, а третьи — плацебо.

По истечении 12 недель, те, кто принимал по 100 мг лигнанов, имели гораздо более низкий уровень вредного холестерина по сравнению с другими группами.

Высокий уровень триглицеридов и лишний вес могут повысить выработку ферментов печени. Также исследователи установили, что прием 100 мг льна приводит к снижению уровня двух ферментов печени, что свидетельствует о снижении воспаления и повреждения печени. (2)

Есть ли вред?

Это масло содержит жирные кислоты длинной цепи, которые, иногда, трудно перерабатываются печенью. Таким образом, в некоторых случаях необходимо подбирать правильную дозировку.

Другой момент — это вред организму, если имеет место аллергия на льняное масло. Но это более общая проблема, не относящаяся только к печени. (3)

Как принимать льняное масло для печени?

Из вышеприведенных исследований можно сделать вывод, что рекомендуемая лечебная доза – 100 мг лигнанов. Однако, с бытовой точки зрения, будет достаточно просто добавить масло льна в свой рацион, и использовать его на регулярной основе.

Главное – не нагревать его, иначе оно потеряет большинство своих полезных свойств.

Если говорить о простом приеме, то можно ориентироваться на 2 чайных ложки или на 1 столовую ложку масла в день для взрослого человека. Длительность приема не ограничена. Читайте подробнее о том, как принимать льняное масло в лечебных целях.

Избегайте слишком больших доз масла, т.к. они могут спровоцировать некоторые побочные эффекты (понос, запор).

Источники (в статье указаны цифрой):1. https://www.liversupport.com/can-flaxseeds-support-liver-health/2. https://www.nutritionexpress.com/article+index/health+concerns/liver+health/showarticle.aspx?id=1482

3. https://www.baumancollege.org/forum/index.php?topic=14821.0

Источник: https://siddha.me/2697/heal-lnyanoe-maslo-dlya-pecheni/

Льняное масло — полезные свойства, противопоказания

Чем полезно льняное масло для печени?

Лён — одна из древнейших культур, возделываемых человечеством. У этого растения богатое историческое прошлое — к нему с уважением относились в Древнем Египте и Колхиде, а великий целитель Гиппократ применял льняное масло для лечения ран, ожогов и болезней желудка.

В России лён известен со II тысячелетия до нашей эры, а культивируют его с X–XIII веков. Лён использовали для приготовления масла, делали из него одежду, а также употребляли в пищу.

Сегодня эту культуру возделывают во многих странах Европы и Америки, а льняное масло часто называют «русским».

Почему этот продукт остаётся популярным на протяжении тысячелетий человеческой истории? В чём польза и вред льняного масла и как принимать его для сохранения молодости и здоровья?

Состав льняного масла

Начнём с того, что льняное масло имеет уникальный состав, который несколько отличает его от аналогичных растительных продуктов. Сразу оговоримся, что речь идёт о масле холодного отжима, произведённого без применения современных технологий.

Изготавливают этот продукт из семян льна. Сухие зёрна прессуют и получают маслянистую жидкость. Первый сорт используют в пищу, а второй нашёл широкое применение в промышленности, в частности, из него делают олифу и быстросохнущие лаки.

Как выбрать льняное масло в магазине? Качественный продукт имеет жёлто-коричневый или карамельный цвет, на свет — прозрачное. Оно приятное на вкус, не горчит, с тонким специфическим ароматом. Продукт быстро окисляется при хранении, поэтому упакован в небольшие стеклянные бутылочки тёмного цвета. Лучше покупать нерафинированное льняное масло — оно более полезно, чем рафинированное.

Польза для организма льняного масла обуславливается содержанием в продукте полиненасыщенных жирных кислот, которые организм не может производить сам и должен получать с пищей. Они известны также как витамин F.

Льняное масло имеет оптимальное соотношение кислот:

  • омега-3;
  • омега-6;
  • омега-9.

Одна столовая ложка в день полностью покрывает потребность человека в полиненасыщенных жирных кислотах. Вот примерное соотношение жирных кислот во льняном масле:

  • линоленовая (омега-3) — от 44 до 61%;
  • линолевая (омега-6) — от 15 до 30%;
  • олеиновая (омега-9) — от 13 до 29%;
  • насыщенные кислоты — от 9 до 11%.

Кстати, альфа-линолевая кислота омега-3 в таких количествах содержится только в рыбьем жире, поэтому запах качественного льняного масла напоминает это лекарство. Кроме этого, в нём обнаружено значительное количество токоферолов, фитогормонов-эстрогенов и фолиевой кислоты. В небольших дозах продукт содержит магний, калий, цинк, медь, витамины A, B1, B2, B6 и C.

В чём польза льняного масла

Полезные свойства льняного масла определяются воздействием ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов на все структуры организма. При регулярном употреблении продукта в пищу отмечают следующие эффекты.

  1. Понижается уровень холестерина в крови, восстанавливается нормальная вязкость крови и эластичность сосудистой стенки. Снижается риск возникновения таких заболеваний, как гипертония, инфаркт миокарда, тромбозы, атеросклероз и аритмия сердца.
  2. Нормализуется работа пищеварительной системы, исчезают запоры, воспаление кишечника и желудка, улучшается функционирование печени. Также этот продукт обладает противопаразитарным действием для органов желудочно-кишечного тракта.
  3. У женщин восстанавливается гормональный фон, а в период климакса все изменения проходят легче.
  4. Льняное масло для мужчин полезно тем, что улучшает кровообращение в органах малого таза, повышает потенцию и снижает риск заболеваний простаты.
  5. Быстрее происходит регенерация тканей, что важно в послеоперационный период, при заживлении ран, восстановлении мышц после интенсивных физических нагрузок, для повышения эластичности кожи и гибкости суставов.
  6. Участвуя в жировом обмене, способствует уменьшению количества жировых отложений, ускоряет обмен веществ, предотвращает развитие сахарного диабета и эндокринных нарушений в организме.

  7. Благоприятно действует на слизистые дыхательных путей при астме, лёгочных заболеваниях, сухом кашле, рините.
  8. Есть данные, что регулярный приём стимулирует иммунную систему, в том числе в отношении раковых клеток. Выявлено положительное профилактическое действие при раке груди у женщин и предстательной железы у мужчин, онкологических заболеваний прямой кишки.

Также льняное масло широко используется в косметологии для омоложения кожи и улучшения здоровья волос.

Как принимать льняное масло

Для восполнения потребности организма и профилактики многих заболеваний достаточно принимать 1–2 столовые ложки льняного масла в день.

Это можно делать отдельно от другой пищи, а можно заменить им для заправки салатов и каш традиционные растительные — подсолнечное, оливковое, кукурузное.

При появлении неприятных ощущений в животе или послаблении стула дозу уменьшить, но приём не прекращать. Побочные эффекты должны исчезнуть через 3–5 дней.

В лечебных целях можно принимать препарат в капсулах, который продаётся в аптеках.

Рассмотрим подробнее, как принимать льняное масло для воздействия на определённые системы организма.

Для пищеварения

При расстройстве пищеварения или воспалительных заболеваниях желудка и кишечника принимают льняное масло натощак.

  1. При запорах по 1–2 столовые ложки дважды в день перед едой.
  2. При воспалении в полости рта «полощут рот» в течение нескольких минут, затем выплёвывают. Повторяют несколько раз в день.
  3. Для поддержания печени врачи рекомендуют пить в дозах от 15 до 40 грамм в сутки, но не более.
  4. При гастрите сочетают с препаратами, понижающими кислотность желудочного сока. Принимают по 1 чайной ложке три раза в день, запивая тёплой водой. Курс лечения три месяца.

Для сердца и сосудов

А вот как принимать льняное масло в лечебных целях при сердечно-сосудистых заболеваниях.

  1. При атеросклерозе сосудов по 1 столовой ложке два раза в день в течение трёх месяцев.
  2. При ишемии сердца в течение 4–6 месяцев.
  3. В профилактических целях для снижения уровня холестерина курсами по 2–3 недели 2–3 раза в год.

Для похудения

Потеря веса достигается за счёт нормализации работы кишечника, улучшения функции печени и ускорения жирового обмена. Кроме того, многие женщины отмечали, что если пить льняное масло для похудения, то значительно улучшается состояние кожи и волос.

  1. Приём начинают с 1 чайной ложки в день за полчаса до завтрака.
  2. Через 10 дней дозу постепенно увеличивают, доводя до 1 столовой ложки.
  3. Через месяц делают перерыв на 1–2 недели, затем курс по необходимости повторяют.

Наружное применение

Льняное масло нашло своё место в лечении суставов, заболеваний кожи и волос, в косметологии. Польза льняного масла для женщин состоит в омолаживающем эффекте.

  1. При заболеваниях суставов рекомендуется массаж с подогретым льняным маслом.
  2. При болезнях кожи смоченную салфетку прикладывают к язвам и плохо заживающим ранам на несколько часов. Также можно поступать при трофических язвах и ожогах, но предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
  3. Льняное масло для кожи обладает смягчающим и регенерирующим действием. Его добавляют в маски и кремы или используют в чистом виде. Хорошо смешивать средство с мёдом, сметаной, кефиром, яичным желтком, лимонным соком. Ссадины и шелушения можно смазывать чистым маслом несколько раз в течение дня.
  4. Льняное масло для лица используют для сухой или стареющей кожи. Его наносят на ночь тонким слоем, кроме области вокруг глаз. Для отшелушивающего эффекта делают маску используя вместе со льняным маслом овсяные хлопья.
  5. Льняное масло для волос используется из-за благотворного влияния на кожу головы и саму структуру волоса. Оно прекрасно впитывается, поэтому его можно добавлять в маски для любых типов волос. Маски втирают в кожу, равномерно распределяют по волосам и укутывают голову полиэтиленом и полотенцем. Выдерживают в течение 1–1,5 часа. Хорошо действуют смеси с репейным, касторовым маслами, с желтком яиц, луковым соком, мёдом.

Вред льняного масла

В некоторых случаях использование льняного масла внутрь может принести вред. Отравление, возможно, при употреблении прогорклого продукта, так как в нём накапливаются окисленные вещества распада полиненасыщенных кислот. Они плохо воздействуют на печень, вызывая тошноту, боли в правом подреберье и понос.

Льняное масло нельзя нагревать и уж тем более жарить на нём, так как полезные вещества при этом приобретают канцерогенные свойства. Хранят этот продукт в тёмном прохладном месте в хорошо укупоренной стеклянной таре.

Вред льняного масла может проявляться и при неправильном употреблении продукта. В случае индивидуальной непереносимости или превышении дозировки возможны побочные эффекты:

  • диарея;
  • аллергические реакции;
  • при лактации послабляющее действие продукта проявляется у ребёнка;
  • повышение свёртываемости крови из-за увеличения уровня тромбоцитов.

С осторожностью следует пить льняное масло беременным женщинам и людям, принимающим лекарственные препараты:

  • понижающие холестерин;
  • влияющие на свёртываемость крови;
  • обезболивающие;
  • антидепрессанты;
  • антидиабетические;
  • противозачаточные и гормональные средства.

В этом случае необходимо согласовать приём этого продукта с лечащим врачом.

У льняного масла есть противопоказания к применению. В первую очередь это относится к наличию хронических заболеваний:

  • холецистит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • полипы в матке и придатках.

Резюмируя все вышесказанное, отметим, что льняное масло — исключительно полезный продукт. Его принимают в пищу в небольших дозах для профилактики многих заболеваний сердца и сосудов, желудка и кишечника, женских и мужских половых проблем.

В косметологии на основе льняного масла делают различные маски и кремы, а дерматологи с успехом используют его для лечения кожных заболеваний. Принимать в пищу можно только качественный продукт холодного отжима.

Недопустимо нагревать льняное масло, употреблять его просроченным или прогоркшим — в таком виде продукт может вызвать отравление.

Источник: http://otravleniya.net/polza-i-vred/lnyanoe-maslo-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Как принимать льняное масло, чтобы была польза, а не вред?

Чем полезно льняное масло для печени?

Льняное масло заслуженно можно назвать одним из самых древних лечебных препаратов. Ещё античные греки и римляне употребляли его, если хотели избавиться от боли в желудке или вылечить раны на коже. Широко используется оно и сейчас.

Как принимать масло льна с пользой для организма и когда оно может нанести вред, как выбрать «правильный» льняной продукт и грамотно воспользоваться его полезными и лечебными свойствами, в чем противопоказания его применения – обо всем этом далее.

к оглавлению ↑

Визитная карточка

Происхождение растительное
Из чего производится семена льна
Каким бывает рафинированное и нерафинированное 1 и 2 сорта в зависимости от степени очистки и способа изготовления
Цвет от светло-желтого или желто-зеленого до коричневого
Запах специфический
Вкус специфический, с легкой горчинкой, немного напоминает рыбий жир
Применение народная медицина, кулинария, косметология, диетология
Где можно приобрести аптека, супермаркет
На что обратить внимание при покупке срок годности и способ производства: наиболее полезен продукт холодного отжима

к оглавлению ↑

Полезно ли для организма и чем именно?

Вся польза льняного масла кроется в его составе, в который входят многие важные питательные вещества. При этом значительная их часть обладает особой ценностью для здоровья человека и практически отсутствует в иных продуктах питания.

К примеру, льняное масло является безусловным лидером по содержанию жизненно важных ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. В этом отношении конкуренцию ему может составить лишь рыбий жир.

Компоненты льняного масла Влияние на здоровье Количество мг в 100 г продукта Доля от дневной нормы потребления (%)
Витамины
Токоферолы (в том числе витамин Е) Обладают выраженными антиоксидантными свойствами: замедляют процессы старения, улучшают процессы питания клеток и обмена веществ, борются с токсинами и негативными воздействиями внешней среды. Укрепляют кровеносные сосуды и препятствуют тромбообразованию. Укрепляют репродуктивные способности у мужчин и женщин. 55,4 277
К Участвует в процессах свертывания крови и кроветворении. Положительно влияет на состояние сосудов. 9,3 8
Холин Принимает участие в контроле над деятельностью нервной системы. Регулирует уровень инсулина в крови. Является гепатопротектором. 0,2 0,04
Жиры и жирные кислоты
Комплекс кислот омега-3 Способствует укреплению организма и повышению иммунитета. Влияет на функционирование головного мозга и сетчатки глаз. Участвует в регуляции деятельности сердца и сосудов. Обладает противовоспалительным действием. Укрепляет способность к зачатию у мужчин. 53400 5335
Комплекс кислот омега-6 Препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Содержится в продуктах, понижающих холестерин в крови. Обладает противоаллергическим действием. 14300 135
Олеиновая кислота Уменьшает уровень холестерина. Регулирует обмен веществ, деятельность нервной и иммунной систем. 20198
Насыщенные жирные кислоты Участвуют в процессе синтеза гормонов. Необходимы для восстановления тканей и клеток, их правильного функционирования. 9900 37,8
Стеролы
Фитостеролы Контролируют уровень холестерина. Препятствуют возникновению злокачественных новообразований. Обладают противовоспалительным действием. 689 1253

Таким образом, систематическое употребление этого продукта в пищу может помочь:

  • отрегулировать уровень инсулина в крови и бороться с сахарным диабетом;
  • снизить уровень «плохого» холестерина и предотвратить развитие многих заболеваний сердца и сосудов (атеросклероза, гипертонии, инфарктов и инсультов);
  • усилить защитные функции организма и укрепить иммунитет;
  • обеспечить надежную защиту от развития онкологических заболеваний (особенно рака груди и прямой кишки);
  • отрегулировать деятельность пищеварительной, желчевыделительной и мочевыделительной функций организма;
  • в лечении хронических воспалительных процессов;
  • нормализовать обмен веществ и снизить вес;
  • отрегулировать репродуктивные функции и усилить способность к зачатию;
  • нормализовать функционирование нервной системы и развитие процессов высшей нервной деятельности у детей;
  • вывести из организма токсины;
  • нормализовать гормональный фон у дам детородного возраста и облегчить симптомы климакса у женщин постарше;
  • продлить молодость и здоровье;
  • улучшить внешний вид кожи и волос.

к оглавлению ↑

Льняное масло употребляют внутрь, а также в качестве наружного средства. При приеме его внутрь следует помнить, что избыток может сказаться на самочувствии не лучшим образом.

Поэтому, несмотря на все ценные свойства данного продукта, следует знать меру в его употреблении. Тем более что самый ценный компонент – жирные кислоты – содержится в нем просто в огромных количествах и для удовлетворения суточной потребности в них потребуется лишь половина чайной ложки.

Именно такая ежедневная доза льняного масла – пол чайной ложки – считается профилактической для взрослого человека. Для детей с профилактической целью достаточно будет трети чайной ложки в день.

С лечебной целью льняное маслице применяется курсами: месяц приема чередуется с месяцем отдыха. Рекомендуемые суточные дозировки приема в данном случае:

  • юношам и взрослым – 2 ст.л.;
  • детям с 1 до 4 лет – 1 ч.л.;
  • детям с 4 до 7 лет – 2 ч.л.;
  • детям с 7 до 14 лет – 2 десертные ложки.

Для большей пользы лучше разделить указанную дозу льняного масла на 2 приема и принимать внутрь натощак утром и перед ужином. При болезнях печени и желчнокаменной болезни наоборот: принимают во время еды или после неё. При запорах у детей и взрослых его пьют натощак перед сном, можно с добавлением меда или кисломолочных продуктов.

Можно добавлять масло из семени льна в блюда в качестве заправки, вместо соуса или обычного растительного масла.

Главное правило при приеме льняного масла: употреблять его только в натуральном виде, не подвергая никакой тепловой обработке – так сохраняются все его полезные свойства.

Больше о полезных свойствах льняного масла смотрите на видео:

к оглавлению ↑

Масло из семени льна имеет строго ограниченный срок хранения. В домашних условиях он составляет:

  • в закупоренной таре – не более 1 года;
  • в откупоренном виде – не более 1 месяца.

Хранить его надо в прохладном и защищенном от солнечных лучей месте. В идеале это бутылка из темного стекла на нижней полке холодильника. Испорченный продукт имеет прогорклый вкус и может нанести серьезный вред здоровью.

Чтобы избежать потенциальной опасности для организма, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности употребления данного средства.

Во избежание побочных эффектов не стоит совмещать длительный его прием с постоянным употреблением лекарственных препаратов следующих групп:

  • антикоагулянты (аспирин, гепарин и др.);
  • средства, понижающие давление;
  • антидепрессанты;
  • оральные контрацептивы;
  • противодиабетические препараты.

к оглавлению ↑

У льняного масла практически нет противопоказаний. Тем не менее, его прием может спровоцировать развитие таких нежелательных реакций:

  • вздутие живота, метеоризм, понос;
  • тошнота и рвота;
  • чувство тяжести и боль в правом подреберье;
  • кожные высыпания и зуд.

Если какое-либо из этих побочных явлений возникло, надо прекратить прием средства и обратиться к врачу.

Несмотря на все целебные свойства, льняное масло надо применять с осторожностью или не принимать вовсе тем, у кого:

  • нарушена свертываемость крови;
  • предстоит скорое хирургическое вмешательство;
  • есть склонность к аллергии;
  • имеются гормональные нарушения;
  • диагностирована желчекаменная болезнь;
  • обострились желудочно-кишечные заболевания (язва, колит, холецистит).

А вы знаете, какую надо держать диету после операции по удалению желчного пузыря? Возможно, эта информация вам будет полезна.

Таблица с данными о том, в каких продуктах содержится витамин В17, поможет скорректировать рацион, если этот элемент вам необходим.

А о том, в каких продуктах много витамина Д, узнайте из этой https://foodexpert.pro/nutrienty/vitaminy/d.html публикации.

к оглавлению ↑

При склонности к аллергии лучше воздержаться от приема масла из семени льна без предварительной консультации с врачом. Хотя и редко, но оно может спровоцировать тяжелую аллергическую реакцию вплоть до отека Квинке.

к оглавлению ↑

Во время беременности и кормления грудью

Благодаря высокому содержанию ценных Омега-3 и Омега-6 кислот, масло из семени льна может стать полезным продуктом питания во время беременности.

Но с другой стороны, в его составе содержатся растительные гормоноподобные вещества, которые могут увеличить риск невынашивания беременности или затруднить продуцирование молока у кормящих женщин.

Простимулировать лактацию помогут полезные свойства листьев облепихи.

В связи с этим врачи не рекомендуют систематическое употребление льняного масла в лечебных дозах беременным и кормящим женщинам. Его можно употреблять однократно как средство борьбы с запорами, которые часто мучают будущих мамочек в период вынашивания ребенка.

к оглавлению ↑

В детском возрасте

Перед тем, как вводить в рацион малыша льняное масло, необходимо проконсультироваться с врачом. Начинать прием следует с микроскопических доз, особенно если речь идет о ребенке до 3 лет. Если нет побочных эффектов – дозу можно постепенно увеличить.

Для укрепления иммунитета ребенка, особенно при склонности к воспалительным заболеваниям бронхов и легких, можно в течение 1-2 недель 3 раза в день предлагать малышу такое «лекарство»: 1 ч.л. льняного масла, смешанная с 1 ч.л. сахара до еды.

к оглавлению ↑

Масло из семян льна – неиссякаемый источник молодости и красоты для кожи, волос и ногтей. С косметической целью его можно применять в качестве:

  • питательной добавки к используемым кремам и лосьонам для кожи лица, тела и рук;
  • основного компонента для увлажняющих, омолаживающих и регенерирующих масок для лица и рук;
  • средства для лечения перхоти и сухости волос;
  • ранозаживляющего средства при наличии ожогов, язв и других раневых поверхностей на коже.

к оглавлению ↑

Масло из семян льна обладает доказанной эффективностью в борьбе с лишними килограммами, так как оно нормализует обмен веществ и выводит шлаки из организма. Регулярный прием этого продукта позволит постепенно привести в порядок свою фигуру.

Благодаря относительно низкой калорийности, его можно принимать даже во время диеты. Особенно рекомендуется это делать при соблюдении низкожировой диеты.

Долгие годы льняное масло было незаслуженно забыто и редко встречалось в продаже. Сейчас его без труда можно найти в любом гипермаркете. Приобрести его – значит сделать неоценимый вклад в свое здоровье, продлить молодость и красоту, сохранить ясность ума и эмоциональную стабильность на долгие годы.

Источник: https://foodexpert.pro/produkty/semena-i-masla/lnyanoe.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.