Можно ли есть кедровые орехи при гастрите желудка

Содержание

Можно ли кедровые орехи при гастрите

Можно ли есть кедровые орехи при гастрите желудка

Любые виды орехов очень полезны для организма. И если грецкие орехи растут практически везде, то кедровые рощи встречаются только в Западной Сибири, а также некоторых регионах европейского севера РФ. Тем не менее, плоды кедра всегда можно купить в супермаркете. Чтобы определиться, можно ли есть кедровые орехи при гастрите, рассмотрим их состав.

Кладезь витаминов и минералов

Наряду с другими видами орехов, кедровые являются диетическим продуктом.

  • Жирные кислоты в большом количестве. Например, линолевая очень полезна при лечении гиперацидной формы гастрита.
  • Аргинин. Его нехватка может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. В кедровых орешках много аргинина, и регулярное употребление поможет восполнить дефицит.
  • Легкоусвояемые белки, принимающие активное участие в обмене веществ.
  • Витамины Е и Р. Необходимы для полноценного расщепления жиров.
  • Группа В. Укрепляет и стабилизирует работу нервной системы.
  • Также в состав плодов кедра входит лецитин. Он не только защищает, но и восстанавливает слизистую желудка. Напомним, при гастритах она сильно воспалена.

Но и это еще не всё. В состав продукта входят микроэлементы: магний, йод, бор, железо, калий и многие другие.

Как кедровые орешки могут помочь вам при гастрите?

Любой гастроэнтеролог подтвердит, что основой успешного выздоровления при гастрите является правильное питание. Оно помогает восстановить слизистую, здоровая пища лучше усваивается.

Желательно, чтобы меню было не только богатым на витамины, но и разнообразным. Орешки позволяют «убить двух зайцев»: вносят разнообразие в рацион и насыщают организм полезными веществами. Рекомендованная норма – 30 г.

кедровых орехов в сутки.

Кедровые орехи при гастрите значительно повышают защитные свойства. «Сибирский подарок» не раздражает желудок, поскольку не содержит клетчатки. Более того, продукт помогает справиться с неприятной симптоматикой гастрита. Лецитин снимает воспалительные процессы, благоприятно воздействует на воспаленную слизистую.

Как принимать?

Не только ядра, но и скорлупа орехов может быть использована как лекарственное средство в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями.

Когда кислотность повышена

Если организм вырабатывает чрезмерное количество желудочного сока, кедровые орешки при гастрите желудка могут нормализовать кислотность. Для этого желательно употреблять по 1-2 ст. л. ядрышек. Они помогут нормализовать пищеварение, убрать спазмы желудка.

Скорлупа тоже полезна

Главный козырь скорлупы – сильнейшие дубильные свойства. Попробуйте настоять две столовые ложки кедровой скорлупы на 1 стакане воды. Настойка снимает воспаление.

Орешки с медом – рецепт приготовления

Если измельчить ядра кедровых орешков и смешать их с мёдом в равных пропорциях, можно укрепить даже самый слабый иммунитет. К тому же, это отличное профилактическое средство, предупреждающее гастрит.

Также вы можете использовать кедровое масло для приготовления выпечки и других блюд. Оно богато витаминами, нежирными аминокислотами. Считается диетическим продуктом.

(7 5,00 из 5)

Источник: https://gastrit.pro/pitanie/kedrovye-orexi-pri-gastrite/

Можно ли есть орехи при гастрите

Можно ли есть кедровые орехи при гастрите желудка

Гастрит вносит существенные изменения в привычный рацион. Больным приходится отказываться или заменять привычную еду на более здоровую и безопасную. Часто у пациентов возникает вопрос: можно ли есть орехи при гастрите?

Данный продукт обладает высокими питательными свойствами, содержит много витаминов и микроэлементов, которые необходимы ослабленному организму. Однако у орехов есть и свои особенности, о которых следует знать больным гастритом перед их употреблением.

Что такое гастрит, его причины, симптомы и прогноз

Гастритом называют воспаление слизистой желудка. Различают острую и хроническую формы заболевания.

Следующие причины могут повлечь за собой возникновение гастрита:

  • нездоровое и нерегулярное питание;
  • злоупотребление алкоголем и курение;
  • постоянные стрессы;
  • заражение Хеликобактером пилори;
  • неправильный образ жизни.

По следующим симптомам можно заподозрить начало болезни:

  • боли в желудке, которые прогрессируют по мере развития заболевания;
  • отрыжка с неприятным привкусом, изжога;
  • изжога и тошнота, вздутие живота;
  • тяжесть в желудке после еды;
  • запор или понос
  • слабость, сонливость.

Многие пациенты поначалу не обращают внимания на симптоматику. Порой, даже зная о болезни, лечение не проводится должным образом. Такое легкомысленное отношение к своему здоровью может привести к образованию язв желудка, в особо тяжелых случаях возможна онкология.

Диета при гастрите является таким же важным этапом лечения, как и прием медикаментов. Все ограничения направлены на то, чтобы продукты питания не травмировали воспаленную слизистую и не создавали чрезмерной нагрузки при переваривании пищи.

Можно ли есть орехи при гастрите, зависит от нескольких факторов – —повышена ли кислотность— у больного, в какой стадии находится болезнь.

Употребление орехов

Казалось бы, орехи при гастрите являются идеальной едой. Это натуральный продукт без химии и консервантов, богатый полезными и питательными веществами. Они способствуют укреплению защитных сил организма, стабилизируют работу сердечнососудистой системы и миокарда. Однако и у такой еды есть ряд ограничений:

  • их можно употреблять только в состоянии ремиссии;
  • они должны быть измельчены;
  • лучшее время для еды – после основного приема пищи, в качестве десерта;
  • есть их могут только взрослые пациенты.

Орехи запрещено есть в следующих случаях:

  • при наличии индивидуальной непереносимости, так как велик риск развития тяжелой аллергической реакции;
  • категорически запрещено употребление орехов пациентам с хронической язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • продукт не едят при наличии онкологии, сахарного диабета и ожирения.

В пищу употребляют только созревшие плоды, без следов гнили и порчи. Ежедневное количество согласовывается с лечащим врачом, исходя из состояния пациента и его индивидуальных особенностей.

Важно помнить, что чрезмерное употребление орехов может нанести серьезный вред желудку, так как данная пища является сложно усвояемой и создает значительные нагрузки на больной орган.

Перед едой их следует замачивать на пару часов в воде комнатной температуры, чтобы продукт стал мягче и не травмировал больной орган.

Ниже представлен перечень наиболее популярных сортов орехов, а также дана информация о целесообразности их употребления при гастрите.

Грецкие орехи

Самый популярный вид орехов, которые содержат в своем составе много полезных веществ. Обладают способностью противостоять радиации и устраняют анемию.

Свежие грецкие орехи при гастрите способны восстановить работоспособность желудка. Оптимальным вариантом будет измельчать ядра до кашицеобразного состояния, и употреблять вместе с кисломолочными продуктами или кашами. Дневная норма составляет 20 грамм.

Миндаль

Бывает двух видов – горький и сладкий. Горькая разновидность запрещена при заболеваниях желудка, так как способствует повышению кислотности и может спровоцировать изжогу.

Сладкий миндаль, напротив, понижает уровень кислотности. Кроме того, он обладает обволакивающими, болеутоляющими свойствами. Его можно есть при гастрите в небольших количествах (до 40 грамм), при этом продукт должен быть сырым и ничем не обработанным.

Кедровые орехи

Дорогой и полезный продукт, в составе которого более 30 полезных микроэлементов. Эти орехи практически полностью усваиваются организмом благодаря высокому содержанию растительных протеинов.

Данный продукт раздражает стенки желудка в наименьшей степени, поэтому его можно употреблять в небольших количествах пациентам с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. Если он хорошо переносится, в сутки допустимо съедать не более 30 грамм.

Однако масло кедрового ореха не просто можно, но и нужно употреблять при гастрите, так как оно обладает выраженным обволакивающим и регенерирующим действием.

Фундук

Данный орех богат витамином Е, он помогает бороться с усталостью и возвращает силы. При гастрите его употребляют в состоянии ремиссии в ограниченных количествах, так как он влияет на перистальтику кишечника и может вызвать расстройство. Желательно измельчать орех перед употреблением, смешивать его с кашами или творогом.

Кешью

Употребление данного ореха является спорным при гастрите, большинство врачей выступает за его запрет. Этот продукт очень аллергенен, хотя и содержит в составе восстанавливающие вещества и витамины. Допускается употребление в период ремиссии, но только теми больными, у которых отсутствует предрасположенность к пищевым аллергическим реакциям.

Арахис

Самый недорогой из всех сортов орехов, при этом богат питательными веществами и витаминами. Его можно есть в ограниченном количестве. Перед употреблением рекомендуется слегка обжарить продукт для удаления ореховой шелухи, которая плохо усваивается больным желудком.

Фисташки

Один из самых плотных орехов, который, тем не менее, можно есть при гастрите, но только в ремиссию.

В фисташках содержатся фенольные вещества, которые замедляют процессы старения и способствуют омоложению всего организма.

Употреблять следует несоленый продукт в качестве десерта — после основного приема пищи. Рекомендуется измельчить фисташки до кашеобразного состояния в блендере, так они легче усвоятся.

Перед покупкой любых орехов следует придерживаться следующих правил:

  • покупать нужно всегда сырой продукт, который не подвергался термической обработке;
  • в качестве продукта питания не подойдут соленые или засахаренные орешки-снеки;
  • выбор следует делать в пользу неочищенных орехов.

Если при употреблении продукт непривычно горчит или имеет странный вкус, его нельзя есть.

Орехи – полезное лакомство, которое можно с осторожностью употреблять и при гастрите, предварительно проконсультировавшись с гастроэнтерологом, поскольку только он решает, какой вид орехов можно есть, в каком количестве. При соблюдении рекомендаций, продукт принесет больному органу только пользу, а негативные проявления будут сведены к минимуму.

Источник: https://gastritam.net/dieta/pitanie-i-obraz-zhizni/orehi-pri-gastrite.html

Как, когда и сколько можно кушать орехов при гастрите желудка?

Можно ли есть кедровые орехи при гастрите желудка

Если вы страдаете хроническим гастритом давно, наверняка хорошо изучили принципы лечебного питания. При обострении рацион страдает существенно, т. к. выраженный болевой синдром вызывает отвращение к еде.

Поэтому даже при госпитализации в стационар в стадии обострения хронического гастрита пациент получает только питье, а жидкую и протертую пищу разрешают после стихания боли. Правильное питание в период ремиссии – залог отсутствия периодических обострений. Но это отнюдь не значит, что пациент с хроническим гастритом питается исключительно овсянкой и паровыми котлетками.

Диетический рацион можно и нужно разнообразить, чтобы он отвечал всем потребностям организма в витаминах, минералах, белках и прочих составляющих. В качестве вкусной добавки к диете используйте орехи – ценный и богатый по пищевым свойствам продукт. А как, когда, какой и сколько, читайте ниже. Начнем с полезных свойств различных видов орехов.

О пользе и незаменимости

Любые орехи – продукт полезный и достаточно калорийный. Высокое содержание жирных кислот Омега -3 делает орехи отличным профилактическим средством против атеросклероза, болезней сердца и мозга. Богатый витаминно – минеральный состав обуславливает антиоксидантные свойства продукта, благодаря которым орехи незаменимы для профилактики онкологии.

Орехи являются стимуляторами умственной деятельности, улучшают работу всех органов и систем. При запорах и поносах, при хронических гастритах с нормальной и пониженной кислотностью орехи стимулируют деятельность желудка и кишечника, способствуют заживлению воспаленной слизистой оболочки. Заменить чем — либо орехи в рационе трудно, достойной альтернативы нет.

Применение при болезни

Здоровым людям диетологи рекомендуют употреблять по горсти орехов в сутки. При гастрите снижается не только количество потребления, но и ограничивается ассортимент продукта. Разрешены следующие виды орехов:

  • Грецкие – 20 граммов;
  • Кедровые – 20 граммов;
  • Арахис – до 50 граммов;
  • Кешью – до 5 граммов.
  • Пекан – до 10 граммов.
  • Лещина (лесной орех) – до 10 штук в сутки.
  • Кокосовый – до 30 граммов мякоти плода.

Запрещены при гастрите следующие виды орехов:

  • Маньчжурский. Нельзя использовать ни сам плод, ни лечебные настойки из него.
  • Африканский орех кола. Не рекомендуется при гастрите из-за высокого содержания кофеина и других природных стимуляторов, провоцирующих повышенную секрецию желудочного сока.
  • Мускатный. Плод использовать при гастрите нельзя даже в качестве специи.
  • Бразильский. Даже для здоровых людей употребление данного плода ограничено 2 орехами в сутки. При гастритах употреблять нежелательно.
  • Фисташки.
  • Сырые миндальные орехи из-за наличия синильной кислоты в составе.

При повышенной кислотности

Допустимое суточное количество орехов не является универсальным. При гиперацидных гастритах даже рекомендованная доза может вызвать дискомфорт и боль. Связано это с тем, что орехи относятся к 3 пищевой группе и считаются умеренно тяжелой пищей. Переваривать их желудку трудно даже в небольших количествах.

Интересно! Среднее время переваривания орехов длиться от 2,5 до 3 часов. Рекомендуемое время переваривания при гастрите с повышенной кислотностью составляет 2 часа.

Однако при стойкой ремиссии, регулярном соблюдении диеты, можно употребить небольшое количество орехов 2 – 3 раза в неделю, разделив суточную норму надвое. Чтобы помочь желудку справиться с плодами, можно размолоть орешки на комбайне и добавить в йогурт или кашу.

Время имеет значение

Итак, на вопрос, какие и сколько – мы ответили. Теперь определимся, когда лучше вводить орехи в рацион. Логика подсказывает, что из-за богатого состава нужно было бы съесть орехи утром, на голодный желудок. И насыщение, и витаминный запас на весь предстоящий день! Для людей здоровых такой вариант допустим. А вот при любом виде гастрита – категорически противопоказан.

Если вы будете кушать плоды натощак – усилится секреция желудочного сока, а это вам абсолютно ни к чему. Оптимально – использовать орехи в качестве второго перекуса (полдника). Желудок уже не пуст, и лишняя соляная кислота не будет действовать раздражающе.

Ценность разных видов: грецкие, кедровые, арахис и др

Одно из отличительных качеств продукта – его калорийность. Для разных видов орехов она варьируется в пределах 670 – 750 Ккал на 100 граммов. Для сравнения – в таком же количестве свиного сала содержится 797 Ккал.

Поэтому для людей, стремящихся расстаться с лишними килограммами, орешки – не лучший выбор.

Высокая энергетическая ценность при гастрите вряд ли имеет значение, т. к. разрешенное количество продукта в сутки незначительно повысит общую калорийность питания. Зато при употреблении орехов ваш организм получит незаменимые аминокислоты, минералы и витамины.

В таблице мы указали полезные свойства различных видов продукта.

Наименование Ккал Полезные составляющие Свойства
Витамины Микро и макроэлементы жирные и аминокислоты
Грецкий орех 628 — 675 Группа В, РР, С, К, А, Е, Омега — 3 Марганец, железо, цинк, калий, кальций, натрий, фосфор Глутамин, аспарагин, валин, олеиновая, пальмитиновая, фолиевая, линолевая и др. Стимулирует деятельность ЖКТ, укрепляет кости и сосуды, лечит анемию, является профилактическим средством против онкологических заболеваний, диабета
Кедровый 875 Лидирует по количеству витаминов группы В, содержит Е, К, С Цинк, магний, фосфор, железо, медь, йод Полинена-сыщенные жирные кислоты – до 50% Лечат гастриты и язвенную болезнь, анемию, укрепляют иммунитет, кости и суставы
Арахис 552 Ниацин, группа В, С, РР, Е Цинк, железо, марганец, магний, калий, фосфор Триптофан, изолейцин, валин, изолейцин, глютаминовая кислота, глицин Выводит токсины, лечит простатит и импотенцию, полезен при беременности. Укрепляет мышцы и сосуды, нормализует состав крови.
Лещина 704 А, РР, группа В, С Медь, фтор, магний, калий, цинк, фосфор, йод, Омега – 3, Омега – 6, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, линолевая и др. Укрепляет сосуды и сердце, лечит онкологию, болезни крови. Стимулирует ЖКТ, укрепляет ЦНС и иммунитет

Состав более экзотических видов продукта идентичен перечисленным, с небольшими количественными отличиями.

Разумная аккуратность

Диетическое питание – основа лечения любого гастрита. Поэтому орехи, как и все другие продукты, нужно употреблять, не превышая рекомендованных дозировок. Ситуация, когда вечерком, перед телевизором, вы незаметно съедаете большое количество продукта, может закончиться в больнице.

Внимание! Все орехи могут вызывать аллергические реакции, поэтому пациентам, обладающим индивидуальной непереносимостью, они противопоказаны.

Также орехи в большом количестве вызывают тяжесть в желудке, тошноту, несварение. Поэтому старайтесь не превышать рекомендуемых доз. Если это все-таки случилось и после орехов у вас болит желудок, нужно:

  • Вызвать врача.
  • Самостоятельно промыть желудок.
  • Выпить любой ферментный препарат – Мезим, Фестал.

Дальнейший сценарий определят медики.

Народные рецепты

Народная медицина предлагает использовать орехи в качестве лечебного средства. В основном, это касается грецкого ореха. Этот плод считается безотходным – ядра употребляют в пищу, а все остальное используют для лечения.

Кожурой неспелого ореха можно даже волосы окрасить. Основным лечебным свойством обладают перегородки грецкого ореха, из которых готовят отвары и спиртовые настойки.

Важно! При гастритах любой этиологии спиртовые настойки применять не рекомендуется. Острый гастрит является противопоказанием и для применения отваров.

Лечение отваром перегородок применяют при выраженном дефиците йода, а также при мигренях, нарушениях обменных процессов, диабете, простатите, мастопатии. Рекомендуют средство и при нарушениях работы кишечника.

В каждом конкретном случае применение отвара перегородок следует согласовать с доктором, возможно при вашем заболевании оно не показано. Если же доктор рекомендует рецепт, он определит для вас кратность приема и длительность курса лечения.

Готовят отвар так: 1, 5 стакана высушенных и измельченных перегородок заливают 3 стаканами кипящей воды. Томят отвар на водяной бане в течение получаса.

Как только раствор остынет полностью, его процеживают и переливают в емкость из темного стекла. Хранят на дверце холодильника в течение 2 – 3 дней. Классическое применение – по глотку перед каждым основным приемом пищи.

Но мы бы рекомендовали использовать отвар спустя 30 минут после еды, если вы страдаете хроническим гастритом.

о пользе и вреде орехов для организма человека и в частности для желудка:

В заключение

Орехи, обладающие высокой пищевой и энергетической ценностью, помогут вам разнообразить рацион при гастрите. К тому же, они прекрасно утоляют чувство голода, поэтому выручат в то время, когда нет возможности полноценно поесть вовремя. Единственное условие – соблюдайте меру и отдавайте предпочтение разрешенным видам продукта.

Источник: https://MedBrat.online/zheludok/gastrit/pitanie/orehi.html

Орехи при гастрите: польза или вред?

Можно ли есть кедровые орехи при гастрите желудка

Орехи – один из самых полезных продуктов, богатых витаминами и необходимыми организму микроэлементами. Однако потреблять их можно не во всех случаях, так как эта пища относится к категории тяжело усваиваемых продуктов. Люди, страдающие патологиями ЖКТ, задаются вопросом: можно ли орехи при гастрите? Ответ на этот вопрос будет рассмотрен в статье.

Какие орехи можно при гастрите

Ядра можно потреблять лишь при хроническом течении патологии, а при обострении гастрита запрещены любые сорта орехов. В стадии ремиссии заболевания разрешено употреблять:

  1. Грецкие орехи – до 50 г ежедневно или до 3 штук. Продукт на 70% состоит из жиров, поэтому увлекаться его употреблением при заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется.
  2. Кедровые орешки – полезны для больных с повышенной кислотностью желудка. Ядра способны подавлять воспалительные процессы в органах пищеварения. Ежедневно употребляют не более 30 г кедровых орешков.
  3. Арахис (не более 30 грамм). При регулярном употреблении предотвращает развитие множества патологий.

Некоторые виды орешков запрещено есть даже во время стадии ремиссии патологии. К списку запрещенных продуктов относят:

  • кокос;
  • фундук;
  • кешью;
  • фисташки;
  • миндаль.

Продукты негативно влияют на слизистые оболочки желудка и могут спровоцировать повторное обострение гастрита.

Польза и вред

Орехи, разрешенные при гастрите, содержат витамины, минералы, большое количество белка и ненасыщенные жиры. Регулярное употребление ядер благотворно сказывается на организме человека. Среди полезных свойств продукта отмечают:

  • укрепление иммунитета;
  • улучшение функционирования желудка;
  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • нормализацию выработки половых гормонов;
  • укрепление стенок сосудов.

Грецкие орехи понижают уровень холестерина в крови, пополняют организм запасами витаминов (А, С и Е) и минералов (кобальтом, железом), предотвращают развитие заболеваний щитовидной железы.

Кедровые орешки нормализуют работу головного мозга, поддерживают иммунную систему и замедляют образование холестериновых бляшек в сосудах.

Арахис предотвращает перерождение атрофической формы гастрита в рак, улучшает отток желчи из организма и благотворно сказывается на функционировании нервной системы.

Важно! Если есть орехи в чрезмерном количестве, то можно навредить организму. Переедание грозит воспалением печени и нарушением работы органов пищеварения. У людей, больных гастритом, орехи в избыточном количестве провоцируют рецидив заболевания.

Меры предосторожности и противопоказания

Как и любой другой продукт, употреблять орехи необходимо с учетом некоторых правил. Основное правило для пациентов с гастритом – не употреблять продукт на голодный желудок. Максимальная суточная доза при этом должна составлять 30-50 г. Запрещенные орехи (миндаль, кешью) можно кушать только в крайних случаях. Недопустимо есть запрещенные орешки несколько дней подряд.

Перед употреблением ядра тщательно очищают от коричневой шелухи, так как она может повысить кислотность желудка. Их нельзя обжаривать, но можно немного подсушить в духовке. Также стоит опасаться ядер с плесенью. Научно доказано, что такой продукт способствует развитию онкологии.

Противопоказания по употреблению калорийного продукта касаются не только людей, страдающих гастритом. Орехи не рекомендуется использовать в пищу:

  1. Людям, страдающим от лишнего веса. Кушать орешки пациентам с ожирением можно только при четком соблюдении дозировок продукта. Без опасения для здоровья можно съесть до 5 зерен грецких орехов. Кедровые орешки при ожирении запрещены в любых количествах.
  2. Лицам, склонным к аллергическим реакциям. Это правило особенно касается потребления грецких орехов. Продукт опасен для людей, страдающих от экземы, кожных высыпаний и псориаза. В худшем случае употребление ядер провоцирует отек дыхательных путей с летальным исходом.
  3. Пациентам, страдающим тяжелыми патологиями печение и диабетом. Противопоказание распространяется на фундук и миндаль. Последний сорт орешков в незрелом виде приводит к отравлению организма цианидом.

Способы потребления

При гастрите орешки можно использовать для приготовления лечебных настоек. Существует несколько рецептов на основе этого продукта при хронической форме заболевания:

  1. Скорлупу грецких орехов (30 г) смешивают с прополисом (30 мл), корнем лапчатки (30 г), чистотелом (30 г). Прополис, корень лапчатки и скорлупу заливают 150 мл этилового спирта и выдерживают в закрытой таре 1 неделю. Периодически смесь взбалтывают, не открывая крышку емкости. Чистотел помещают в отдельную емкость, заливают 150 мл водки и настаивают неделю. В другую тару помещают липовый мед и сок алоэ (по 150 мл каждого ингредиента) и настаивают 5-7 дней. Получившуюся после настаивания жидкости помещают в одну емкость и тщательно перемешивают. Лекарство пьют на «голодный» желудок, заедая 30 г сливочного масла. Прием средства осуществляют 4 раза в год, курсом по 2 месяца.
  2. Измельченные грецкие орехи (150 г) заливают 70% этиловым спиртом (200 мл) и настаивают 7 дней в темном месте. Средство процеживают и принимают по 1 ч. л. перед едой. Смесь рекомендуется пациентам, страдающим от гастрита с пониженным содержанием кислоты. Смесь орехов и спирта повышает уровень соляной кислоты в желудке.
  3. Кожицу арахиса (3 ст. л.) заливают этиловым спиртом 70% и настаивают 14 дней. После этого принимают по 10 капель средства с пастеризованным молоком. Настойка подходит для лечения гастрита с повышенной кислотностью в хронической стадии.

Источник: https://GastroDok.com/pitanie/orehi-pri-gastrite.html

Какие орехи можно есть при гастрите?

Можно ли есть кедровые орехи при гастрите желудка

24.11.2017

Пожалуй, к орехам никогда не относились как к полноценной и серьезной пище. Обычно их воспринимают как небольшой перекус.

Все же по калорийности некоторые из них способны заменить даже несколько порций мясного блюда. Из-за жирности этих продуктов и их высокой энергетической ценности не все могут позволить себе принимать орехи в пищу.

Например, больным гастритом важно знать, какие из них они могут безопасно употреблять и в каком количестве.

Какие орехи безопасны при болезни желудка?

У всех разновидностей орехов есть некоторые общие черты. Все они высококалорийные, богаты растительным белком и содержат полиненасыщенные жирные кислоты.

В них практически нет сахара, поэтому они имеют низкий гликемический индекс и не повышают аппетит, но, напротив, способствуют быстрому насыщению организма. Есть у этих продуктов и серьезные минусы.

Многие орехи содержат большое количество оксалатов, которые приводят к образованию камней в почках.

  • Кедровые орехи настоящие рекордсмены по содержанию некоторых витаминов. Например, в большом количестве в них находятся витамины В1, В2 и РР. В орехах есть и жирорастворимые витамины – Е и К, а также следующие минералы: кальций, медь, магний и фосфор. Калорийность этого продукта составляет 585 килокалорий.

В кедровых орехах были выявлены полиненасыщенные жирные кислоты. По количеству они превосходят рыбий жир. А белков даже немного больше, чем в курином мясе. Они содержат практически все незаменимые аминокислоты. Кедровые орехи благоприятно отражаются на работе сердечно-сосудистой системы и служат профилактикой повышенного артериального давления.

Употребляя в пищу кедровые орехи можно оздоровить не только сердце, но и желудок. Они повышают защитные силы организма и укрепляют иммунитет. В 100 г кедровых орехов содержится 64 мг масла, поэтому их употребление должно быть дозированным.

В день можно съедать примерно 20–30 г этого продукта. Если превысить суточную норму, это навредит здоровью. Прежде всего негативно отреагирует печень и желудок. Поэтому врачи рекомендуют добавлять кедровые орехи в легкие овощные салаты по 10–15 г.

Однако больным гастритом будет еще полезнее принимать кедровое масло (5 мл) за час до еды.

  • Грецкие орехи дарят энергию и быстро восстанавливают силы. Регулярное употребление этого продукта благоприятно отразится на работе мозга и улучшит память. Эти орехи способны предупредить старческое слабоумие. Это возможно благодаря омега-3 жирным кислотам, которых колоссальное количество в этих орехах, а именно 2000 мг на 100 г продукта.

Стоит отметить, что эти орехи являются превосходным поливитаминным средством. Многие удивятся, узнав, что они богаты витамином С, которого в них в разы больше, чем в апельсинах, лимонах, киви, шиповнике и смородине. Помимо этого, в грецких орехах есть такие витамины: А, В9, Е, а также калий, магний и йод.

Еще Гиппократ советовал употреблять грецкие орехи при заболеваниях мозга, сердца, печени, почек и желудка. В настоящее время в народе при воспалении желудка используют особый настой.

Чтобы его приготовить нужен мед и зеленые орехи. Их собирают с деревьев молодыми, нарезают вместе с кожурой и смешивают с медом. Пропорции должны быть одинаковыми. Настаивать средство нужно два месяца.

Затем чайную ложку настоя выпивают до еды утром в течение 30 дней.

Важно знать! В период обострения гастрита и частых болей в желудке запрещается принимать любой вид орехов. Грецкие и кедровые орехи можно есть только во время ремиссии. При этом важно соблюдать их дозировку. От остальных же орехов следует отказаться вовсе, иначе их употребление может спровоцировать рецидив болезни.

Орехи, запрещенные при гастрите

  • Миндальный орех выделяется среди других высокой вместимостью белка, который участвует в создании соединительных и костных тканей, мускулатуры и ферментов. В нем также есть кальций. Он, в свою очередь, отвечает не только за крепость костей. Без него не работает сердечная мышца. Но этот орех не разрешается принимать тем, у кого есть серьезные проблемы с желудком.

  • Кешью способствуют укреплению костей. Это возможно благодаря марганцу, который в них содержится. Он участвует в строительстве костей, помогая кальцию встраиваться в костные ткани. Однако кешью также находится в списке запрещенных продуктов при гастрите.
  • Арахис один из наиболее калорийных орехов.

    В 100 г этого продукта содержится более 600 килокалорий. Кроме того, он считается самым аллергенным орехом. Тем не менее в нем есть немало полезных компонентов. К примеру, арахис может составить конкуренцию красному вину и сое по содержанию антиоксидантов.

    А эти компоненты, как известно, продлевают жизнь, предотвращая развитие катаракты, сердечно-сосудистых, онкологических и других опасных заболеваний.

Но к сожалению, арахис нельзя назвать подходящей пищей для тех, кто болен гастритом. Помимо того, что в нем высокий уровень жирности, этот продукт тяжело переваривается желудком.

Дело в том, что в нем содержатся вещества – ингибиторы протеаз, – которые препятствуют его полноценному перевариванию. Поэтому арахис не до конца расщепляется в желудке, создавая для него дополнительную нагрузку.

  • Фисташки содержат витамин Е в значительно большем количестве, чем все другие орехи. Это мощный антиоксидант. К тому же он дарит коже красоту и способствует ее омоложению. Уровень витамина В6 в этих орехах превосходит говяжье мясо. В них есть медь, марганец и калий. Но больные гастритом должны отказаться от этих орехов.

Более полную информацию о том, какие орехи допустимо употреблять при гастрите, вы можете получить у квалифицированного специалиста. Он поможет вам составить правильное меню в соответствии с типом гастрита, который был вам диагностирован. Не пытайтесь своими силами справиться с этой болезнью, чтобы не причинить здоровью еще больший вред.

Какие орехи можно есть при гастрите? Ссылка на основную публикацию

Источник: https://StopGastrit.com/pitanie-pri-gastrite/kakie-orehi-mozhno-est-pri-gastrite

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.